Charcuterie

Notre charcuterie traditionnelle est fabriquée dans notre laboratoire, par nos charcutiers, avec des porcs élevés à la farine d'orge.

Pâtés maison
Pâtés maison

 

Dégustez nos pâtés tels que le pâté au piment d'Espelette, le pâté aux pommes ou l'authentique pâté de campagne, spécialités maison. 

Mais aussi le saucisson à l'ail ou le cervelas.

jambon blanc et jambon à l'os maison
jambon blanc et jambon à l'os maison

 

 

 

Découvrez ou redécouvrez nos délicieux jambon à l'os et jambon blanc frais.

grillades
grillades

 

Nos saucisses à l'oignon ont remporté le trophée de la ville de St Hilaire du Harcouët en 2019. 

Quelques originales en version piment d'Espelette ou encore les saucisses de veau au fromage.

 

Tripes maison façon cassine
Tripes maison façon cassine

 

 

Les tripes aussi, ont eu leur petit succès en 2019, avec le grand prix national d'honneur, à Montebourg.